مناسبتی، ولی نه یک‌بارمصرف
قالب قلب
قالب قلب کاربرد فصلی دارد — ولنتاین، سالگرد، تولد. ولی همان چند بار در سال کافی است که خریدش توجیه شود، چون جایگزینی ندارد.
نکته‌ی فنی‌اش این است که نوک پایین قلب باریک است و زودتر می‌پزد. اگر کیکت وسط خام ماند ولی نوکش سوخت، مشکل از دستور نیست، از هندسه است.
مناسب برای
- — کیک سالگرد
- — ولنتاین
- — کیک هدیه
مناسب نیست برای
استفاده‌ی روزمره — برای کیک هفتگی قالب گرد منطقی‌تر است.
چه اندازه‌ای بخرم؟
۲۲ سانتی (عرض) تقریباً معادل قالب گرد ۲۰ است. کف‌جدا حتماً؛ بیرون آوردن قلب از قالب یکپارچه تقریباً همیشه به شکستن نوک ختم می‌شود.
اشتباهات رایج
نپوشاندن نوک با فویل
اگر دیدی نوک زودتر رنگ گرفت، تکهای فویل رویش بگذار تا بقیه برسد.
نگهداری
لبه‌های داخلی گودی دارند؛ بعد از شستن با دستمال داخلشان را خشک کن.
قالب قلب‌های ویرا
۱ مدل، از کوچک به بزرگ
۱۸ سانتیمتر · ۸ نفر